Pizzo – libertate cu gust calabrez

27 Jul

e il naufragar m’è dolce in questo…

658

Am ajuns in Pizzo intr-o zi de primavara. Apoi am revenit intr-o zi de vara. De fiecare data, am simtit ca ma intorc intr-un loc pe care il cunosc de mult, un loc in care ma simt acasa. Daca ajungi vreodata in Pizzo, urmareste-mi povestea sa afli ce gasesti acolo. Da-i PLAY si citeste mai departe. (A far l-amore comincia tu)

624

La inceput pasesti prin oras, urci si cobori trepte, treci pe langa magazine, gelaterii si locuinte mai mult sau mai putin intretinute, insa al caror farmec e inegalabil.

Apoi vezi marea.

Deschisa, primitoare, vie, puternica … ea a fost aici inaintea oricui altcuiva si va ramane aici mult timp dupa ce nimeni nu-i va mai zgaria nisipul cu talpile.

Marea te asteapta oricand, oriunde, asteapta pe oricine. Urmele generatiilor trecute se inalta din mare catre cer, o cetate pe faleza abrupta. Cobori printre case si ruine, respiri aerul fierbinte si sarat in timp ce te gandesti pentru cati oameni acest loc a insemnat “acasa” si cu fiecare pas cauti motive sa ramai.

Soarele straluceste cu putere, dar nu te arde. Iti ofera o iubire pasionala care nu te distruge, pare doar ca te mangaie cu o privire intensa.

Pana si nisipul te invita sa ramai. E un nisip aici, fin si cleios, care te inclesteaza de glezne si te trage spre origini. Suge din tine sufletul si il invita sa prinda radacini langa mare.

Cand esti acasa pe litoral, te cureti de nisip si te intorci in oras.

In Pizzo, nisipul nu vrea sa te paraseasca, vrea sa iti aduca aminte de mare mult timp dupa ce ai parasit-o, chiar si cand te descalti sa te racoresti langa o fantana arteziana prin Roma. Acum cand va scriu povestea orasului, sandalele mele pastreaza urmele pasilor din Calabria.

659

Cand pleci in calatorie, sunt unele locuri in care pur si simplu te duci. Altele insa, inca de la prima impresie, se simt ca o reintoarcere acasa.

Acasa sunt locuri pe care le simti cu inima. La o aruncatura de bat sau in celalalt capat al lumii, acasa sunt locurile catre care iti fuge mintea atunci cand nu te gandesti la nimic in particular.

Pizzo se simte ca acasa, iar acasa te intorci cu drag. Abia la sfarsitul primei calatorii din primavara, dupa Pasti, mi-am dat seama ca, dincolo de orasul fermecator, sentimentul de acasa e generat de oameni.

Prieteni. Familie. Acasa.

Genul ala de oameni ai caror atomi s-au nascut la inceputul universului in aceeasi stea.

Genul ala de loc in care privesti stelele si stii ca esti “de acolo”.

Genul ala de viata pe care o invidiezi din filme si pe care oamenii astia o traiesc zilnic.

Genul ala de oras unde toate strazile coboara spre mare.

Genul ala de loc in care traiesti o zi de doua ori.

Genul ala de oras construit pe ruine pline de viata.

 662

In mai putin de o saptamana, esti de-al casei. Cunosti vecinii, la parterul casei e Carlo cu afacerea sa oh-so-very-cowboy, Il Cavallo, peste drum, in fiecare dimineata iti da trezirea o gasca de muncitori care renoveaza un spatiu comercial, iar in orice directie te-ai indrepta, oraselul prinde viata prin magazinele mici si cochete.

Viata asta boema pe care unii isi permit sa o traiasca doar in vacanta pare sa fie aici de cand marea.

Dupa o noapte in care ai adormit cu rasaritul in geam te trezesti in miezul zilei, cand viata ia o pauza si toata lumea se odihneste, insa nava mama te asteapta cu bratele deschise, iar capitan Laura te serveste cu orice poftesti, pentru ca la Brigantino te simti ca acasa. Au cate un panino pentru orice suflet si sa nu indraznesti sa pleci din Calabria fara sa te bucuri de savoarea mancarurilor traditionale care, desi vizibil diferite de preparatele romanesti, par ca se duc prin papilele gustative tot in locul ala branduit “acasa” pe scoarta cerebrala.

Gusta n’duja si jura-te ca nu-i frate cu babicul de Buzau…ca eu sincer ma intreb cine de la cine a invatat sa le prepare…

Celebru in Italia si in lume, Tartufo di Pizzo e o specialitate de gelato pe care trebuie sa o gusti o data-n viata, apoi o vei gusta si de 2,3,5,10…n ori, pentru ca gelato ca in Italia e greu sa gasesti in alta parte, iar la Bar Ercole, chiar in piazza centrala, familia di Iorgi prepara inghetata dupa retete autentice si pur si simplu TREBUIE sa le gusti pe toate.

Cred ca trebuie sa mananci gelato zilnic timp de un an ca sa poti declara un gust favorit, insa pana in prezent printre preferatele mele sunt: nocciola, fragola si cocco.

Mama a remarcat ca nu degeaba cartea Eat, Pray, Love a inceput cu mancarea italieneasca, pentru ca jur solemn pe papilele mele gustative ca nu ma mai satur sa gust Italia, aroma cu aroma.

 651

Vremea cinei trece si e timpul sa te plimbi prin Pizzo de noapte. Te intorci acasa si iei hanoracul in ghiozdan, mai indesi in buzunare o sticla de Jager si pachetul de tutun, iti suni prietenii si stabiliti sa va vedeti aproape de miezul noptii in Piazza sau jos la Marina.

Laura iti face cu mana si te invita maine la micul dejun, Carlo mestereste la o pereche de sandale din piele, iar tu arunci cate un Ciao! in stanga si-n dreapta, tuturor celor pe care ii cunosti, pe nume sau doar din vedere.

La lumina felinarelor fetele localnicilor ti se par din ce in ce mai cunoscute. Seamana cu prietenii tai de acasa. Seamana cu vedete, cu rude, cu politicieni, dar asemanarea e doar pana la un punct, dincolo de micile similaritati, ei raman oamenii orasului.

Cred ca si tu devii unul de-al lor din momentul in care le inveti fetele.

Cu greu vei intalni un sentiment mai relaxant decat sa stai intins pe spate pe faleza in Marina si sa privesti marea, apoi sa privesti stelele cum ies de dupa castel si se indreapta spre luna. Respiri briza, resipri libertatea, respiri dragostea pe care doar Calabria stie sa ti-o ofere, fara obligatii, ca o aventura in care descoperi fiecare bucatica din sufletul tau si te bucuri pe deplin de fiecare senzatie.

Iti simti corpul vibrand odata cu bataia vantului si luminile orasului. In casti auzi Body Electric si in tine simti vibe-ul unei nopti de vara fara limite care se incheie cand rasare soarele.

Petreci asa zi de zi, timp de o saptamana, cu toate ca zilele si orele nu mai au sens cand traiesti la maximum fiecare clipa.

In Pizzo traiesti clipe, nu minute.

334

Cum ajungi in Pizzo?

AICI pe harta

Cel mai apropiat aeroport: Lamezia Terme (SUF)

Varianta de transport: Avion pana in Roma(city break 2 zile) + autocar pana in Vibo Valentia

Avion pana in Catania/Napoli + rent a car & see Calabria

353Ti-am pastrat o perna, come visit.🙂

X motive pentru care urasc Bucurestiul in sezonul rece

11 Dec

Bucuresti, Decembrie, toarna cu galeata peste zapada felscaita | Stimati posesori de cizme de cauciuc, friendly reminder: purtati cizme de cauciuc. Daca va e frica sa calcati prin balti cu ele, descaltati-va si purtati sandale, dati cizmele cuiva care stie sa le foloseasca si nu va mai blocati in dreptul singurului petec de asfalt umed, nescufundat in mocirla. Pe acolo trebuie sa treaca toti cei care nu au minunatele cizme de cauciuc in picioare.

In continuare, o lista de chestii care ma scot din sarite constant si imi tulbura zen-ul alaturi de alte entry-uri care ii enerveaza pe prietenii mei. Feel free sa contribuiti cu altele prin comentarii:

– momentul ala cand e super frig afara si cand ajungi intr-un final intr-un loc mai calduros, te izbeste un miros inconfundabil de umezeala + transpiratie;

– momentul ala cand te bucuri ca ajungi din punctul A in B fara sa-ti scoata cineva ochii cu umbrela;

– momentul in care tocmai iti pui manusile peste mainile amortite de frig si fix atunci suna telefonul;

– momentul cand butoanele de la lift nu merg apasate prin manusi (in blocul meu trebuie sa simta degetul sau nu porneste);

– momentul ala cand sub stratul fin de zapada zac rahatii de caine inca neinghetati;

– momentul ala cand se apropie sarbatorile si iti dai seama ca majoritatea prietenilor tai sunt din provincie (&evident ca se duc acasa de Craciun);

– momentul ala cand e sarbatoare in tot orasul si suni la toate nr de taxiuri cunoscute, intri pe toate aplicatiile posibile si pana la urma ajungi in strada, poate poate asa prinzi ceva;

– momentul ala cand e atat de frig afara ca ti se inchide telefonul, desi are 20% baterie;

– momentul ala cand nu-ti mai simti extremitatile si te lovesti/impiedici/zgarii … ca mai apoi sa te intrebi de unde-au aparut toate vanataile;

– momentul ala cand intri la caldura dupa ce ai inghetat bocna si incepi sa te dezgheti usor apoi incepe sa te manance pielea de nu stii cum sa infigi unghiile mai adanc sa te scarpini si iti vine sa iei orice obiect ascutit aflat la indemana, doar doar ti-oi calma mancarimile;

– momentul ala cand asculti colinde de sf Andrei si stii ca e ceva in neregula cu societatea asta;

– momentul ala cand te imbraci frumos si trebuie sa ajungi undeva dar trebuie sa mergi pe jos si la prima intersectie o masina in viteza iti redecoreaza tinuta cu stropi de noroi si zapada flescaita;

– brazii impodobiti kitsch;

– suprasaturarea orasului cu decoratiuni de Craciun sclipicioase, inutile si neasortate;

to be continued

Sex & dating online. Tinder vol. 2

8 Dec

Pe masura ce lumina zilei paleste si noaptea e din ce in ce mai lunga, mii de profiluri ne lumineaza ecranele, licarind de pasiune si extaz. Defapt, multe dintre ele radiaza cu prost gust si cocalareala, dar asta e partea a doua, noi ne vom multumi sa le privim pe primele si sa le ignoram pe cele din urma, amuzandu-ne de ele.

Privind cu ochi superficiali mai mult inspre stanga (swipe left = ignore, friendly reminder), ne proptim privirea in abdomene perfecte, in tunsori deocheate, barbi ingrijite, pozitii nefiresti, sporturi si calatorii prin tari exotice…pur si simplu avem prea multe informatii ca sa nu le catalogam superficial in tipuri de barbati intalniti pe Tinder. Astept cu mare drag feedback de la voi, dragi barbati, despre doamnele si domnisoarele intalnite, ca sa echilibram balanta etichetelor sociale stereotipizate.

Prima categorie, cea a barbatilor care nu se remarca prin nimic deosebit, este foarte numeroasa si depinde de fiecare dintre voi daca va atrag descrierea, pozele sau felul in care vorbeste (asta daca aveti deja match). Am insistat sa scriu despre barbatii normali mai intai pentru ca sunt multi, sunt foarte ok, si merita atentia noastra chiar daca nu au un profil super bine pus la punct care sa strige sex simbol din toti pixelii.

Acesti barbati pot fi chiar prietenii nostri apropiati pe care ii cunoastem de ani buni si despre care stim ca merita o tipa super misto, asa ca ei, dar carora probabil nu le-am da like imediat, judecand numai dupa poze. Pot fi genul ala de barbati care nu dau o importanta prea mare aspectului pentru ca te vor cuceri din vorbe. Give them a chance. *wink-wink

Cred ca tipul asta de barbati sunt cei care au cele mai mari sanse sa te surprinda, sa devina interesanti, sa fie mai mult decat un tip pe care-l intalnesti la o cafea sau pe care-l saruti intr-o dimineata de “adio”. Daca vi se pare ca sunt neobisnuit de draguta si va intrebati ce s-a intamplat cu mine sa stiti ca nu m-am indragostit. Nu inca😉

Despre povesti pornite de la Tinder, intalniri, glume si situatii interesante vom vorbi probabil in alte articole cand va voi povesti mai mult experientele altora, avand in vedere ca eu m-am cam plictisit de aplicatie si nu am mai folosit-o de o luna si ceva.

Ca sa-mi curat telefonul de poze inutile si sa am spatiu pentru pozele de Craciun, va las cu selectia de Tinderei adunata de la mine si de la prietene #merryxmas

1. Barbatii calatori. Episodul 1: fascinatia pentru piramide (nu se regaseste doar la copii, domnii au ~30 ani)

IMG_3188  IMG_3564

IMG_3633  IMG_3537

Episodul 2: lone traveler (probabil si-a legat singur lacatul pe pod in Paris…cu stanga sau cu dreapta, who knows)

IMG_3177

Episodul 3: la pescuit (pastravi cu undita, domnite cu parul…iar in cazul in care nu sunt atrase de asa ceva, poti oricand sa le legi cu acel pony tail impresionant si sa le fortezi sa te urmeze #awholenewkindofbondage)

IMG_3186

Episodul 4: cameleon (iata cele doua personaje principale ale documentarului NatGeo Wild, Pierdut in natura…observati desigur cat de bine se potrivesc cei doi in decor, ca o sticla de Cola plina de chistoace aruncata pe plaja)

IMG_3670 IMG_3718

2. Cocalarul de urbe. Episodul 1: Ma cac in lift…sau ma prefac? (baiatu aia e ReyBan luati la oferta pe Facebook?)

IMG_3329

Episodul 2: aparatorul cartierului (sperie cainii vagabonzi si babele de la 2 care sparg seminte in fata blocului)

IMG_3621

Episodul 3: specie rara de cocalar asiatic prins in lant de aur.

  IMG_3565

Episodul 4: cocalarul cu jetski ( pisi, ia niste pantofi cu toc sa ajungi la pedale sau ia varianta jetski mini de la Kids Department)

 IMG_3634

Trilogia: cocalarul cu BMW, cocalarul cu Porsche si cocalarul cu Steroizi …starring the same creepy dude (oare se penseaza la Anastasia?)

IMG_3628 IMG_3629 IMG_3630

Episodul 5: intalnire romantica pe strasse, vata de zahar, bere si hamsii.

IMG_3631

Episodul 6: “Niciodata nu spune nu” (nici macar atunci cand ti se spune: uite un super truc, fa-ti freaza cu ulei de bebelus, women love babies’n’shit)

IMG_3632

Episodul 7: poza poetica la piscina (imagineaza-ti cum domnul iti recita senzual din Eminescu: “colo-n palate de margean te-oi duce veacuri multe/ Si toata lumea in ocean de tine-o sa asculte.” cum sa rezisti unei asemenea dedicatii? crezi ca aia e apa in care se scalda? think again)

IMG_3562

3. Selfies

Episodul 1: Before & After #gym #fitfam #fit4life #gymaddict #men #fitnessaddict #bodybuilding #noclothes

IMG_3656  IMG_3536
Episodul 2: transformarea masculului in pitipoanca (lose the hair, grow a pair haha)

IMG_3625IMG_3196

Episodul 3: continuarea transformarii in pitipoanca sau cum ar fi daca barbatii ar poza ca pizd*le (work those fingers yeah baby)

IMG_3566IMG_3327IMG_3567

Season’s finale

IMG_3627

Keri totally nailed it :))

 Long story short, voi adauga alte poze pe masura ce le gasesc, desi nu cred ca o sa mai am rabdare sa folosesc Tinder si sa le adun personal. If you have anything to share, just comment!

Now, back to real life dating!

Sex & dating online. Tinder vol 1.

22 Oct

Dupa ce te saturi de high-school sweetheart, de relatii care te-au dat peste cap si te-au lasat de-a-ndoaselea, de iubiti nepotriviti alaturi de care ai petrecut mai mult timp decat necesar, de spring flings devenite uneori summer crushes ajungi la concluzia ca viata e prea scurta pentru experiente mediocre si crezi ca ar fi cazul sa incerci ceva nou. sau poate doar te-ai plictisit de cotidian si te gandesti ca vrei ceva proaspat si usor care sa-ti condimenteze timpul liber.

*am scris sex in titlu ca sa atrag  atentia, yes, blame me, moving on.

Hai sa zicem ca alegi sa-ti instalezi Tinder.

Pentru cine are lucruri serioase de facut si nu-si pierde vremea cu ultimele aplicatii populare in App Store sau pentru cine nu da doi bani pe interactiunile online….sau de ce nu chiar si pentru cei care vor sa gaseasca o modalitate noua sa se simta bine, o sa explic pe scurt filozofia Tinder si apoi, pe larg, pe cine gasesti acolo (treaba care se va intinde pe cateva articole).

skip this daca ai deja Tinder instalat:

1. Instalezi aplicatia si o sincronizezi cu facebook, iti preia numele, varsta si pozele (probabil si alte date dubioase dar deh, macar nu posteaza in locul tau) – dintre albumele publice iti alegi cateva poze care sa fie folosite pe Tinder. Daca pe FB ai varsta ascunsa, sa stii ca pe Tinder iti apare.

2. Selectezi criteriile de cautare – pe o raza de maxim 160 km, varsta intre 18 si 50 si apoi sexul, M, F sau M&F.

apoi, spor la treaba. Voi detalia experienta din prisma unei femei care a selectat doar barbati in filtrul de cautare:

3. iti apar poze cu diversi indivizi, sub prima poza Numele si Varsta, numarul de prieteni in comun si numarul de interese in comun.

4. sub poza, doua butoane. X si Inima. Daca stii ce vrei, alegi una din ele si treci la urmatorul.

5. te intereseaza mai multe poze, da click pe prima poza sau pe i-ul albastru dintre X si Inima, asa ti se deschide profilul lui Fat Frumos.

aflii urmatoarele: – distanta dintre tine si Tinderel

– acum cat timp Tinderel dadea like-uri altor femei (last active)

– scurta naratiune despre Tinderel, mai mult sau mai putin autentica

6. Swipe right & left ca sa navighezi prin pozele publice si sa te hotarasti daca dai sau nu inimioara. Acum ai optiunea in dreapta sus.

7. Daca revii in ecranul principal cu click pe “Done” ai a treia optiune ca sa te decizi – Swipe stanga = NU, Swipe dreapta = DA.

8. si tot asa, tagadam pas pas tagadam pas pas, navigam printre profilele de Feti Frumosi autohtoni si straini. Cand la randul lui Tinderel ti-a dat inima, IT’S A MATCH! De acum, va puteti vraji pe chat.

*Nu iti apare cine ti-a dat like decat atunci cand si tu i-ai dat si automat se face MATCH-ul, iar pe FB nu apare nimic.

Ce asteptari ai de la aplicatia asta si cum te porti vis-a-vis de aceste asteptari? That’s your own fucking business. Poti sa cunosti oameni noi pentru o relatie, pentru conversatii inteligente, pentru intalniri promiscue, pentru party, pentru business matters, pentru un sfat si o vorba buna, pentru caterinca, pentru conversatii la miezul noptii cand te plictisesti si, evident, ca sa nu te mai simti singur cand prietenii tai sunt in oras si interactioneaza cu alti semeni in carne si oase.

Pentru doamne si domnite mai mult sau mai putin sigure de calitatile pe care le poseda, Tinder poate fi si o modalitate prin care sa capete curaj si sa treaca de la stadiul de gasca fandosita la cel de pisica rasfatata. Glumesc. Ma bucur cand aud de experiente pozitive, mai ales cand iti creste stima de sine cu fiecare match nou format. Dar doamnele mele, nu va mintiti singure. Fiti mandre de cine sunteti, iubiti-va si fiti frumoase inside & out fara validarea din partea masculilor cu dereglari hormonale si un smartphone aproape. Cautati experiente autentice si stabiliti-va clar ce vreti de la viata (si de la Tinder).

Cel mai important, nu uitati ca viata se traieste dincolo de ecran. Oricat de print sau cersetor e Tinderel al vostru, ganditi-va ca inainte de toate a da sau nu un like dupa cateva poze si o descriere e foarte superficial.

Conteaza aspectul? Da. Conteaza personalitate? Si mai da.

E misto si usor sa vanezi barbati pe Tinder. Te uiti la poze, esti super selectiva, ii numeri nasturii deschisi la camasa, patratelele lucrate la sala, analizezi tunsoarea, postura, conjunctura pozelor, cataloghezi imediat ce stil de barbat ai intalnit si daca nu te-ai decis inca, mai citesti odata descrierea. “In town for the weekend, looking to have fun” … well fuck it printeso, e deja duminica seara. Hai mai fata, respira adanc si adu-ti aminte ca te-a inzestrat Dumnezeu cu ceva ce barbatii n-au. Intuitie feminina. Pune-o la treaba si lasa viata sa-si urmeze cursul. Primul impuls e de multe ori corect. Daca ii dai like nu te futi cu el intr-o ora, nu te rapeste si te duce in Dubai, nu esti nici macar obligata sa ii raspunzi la mesaj.

Dar, cum faci ce vrei cu viata ta, poti fi oricat de pretentioasa doresti. Din marea de barbati in care te scalzi, ajungi sa colectionezi cativa in sectiunea de chat. Consideri ca ai facut primul pas, asa ca te asezi frumos la o barfa cu fetele si astepti mesaje. De acolo inainte, ii dai ocazia sa te vrajeasca. De la un like – sa te convinga sa iesiti, de la o ieseala – sa devina Fat Frumos. Sau, de ce nu, dupa ce s-a deranjat sa iti scrie, sa il ignori cu nonsalanta si sa nu raspunzi la mesaj. Your call, my dear, barbatii sunt barbati si te vor suprinde. Le raspunzi cum ai chef.

Vorbesti cu prietenele tale despre cate match-uri aveti, le comparati cantitativ si calitativ, inventariati match-urile comune si, to make things more fun, faceti schimb de telefoane si va faceti match-uri reciproc. Pana si prietenii vostri barbati sunt intrigati de aplicatie si iti cer telefonul sa verifice concurenta.

In primele cateva zile dupa ce folosesti aplicatia, probabil te vor coplesi interactiunile. Iesi pe centru si ti se pare ca toti trecatorii care-ti atrag atentia sunt tipii de pe Tinder. Barmanul? Aveti match. Tipul care sta rezemat de perete? Match. Baiatul care isi aprinde alene o tigara si vorbeste cu un amic? Match. Gagiul care infuleca din saorma in timp ce se scarpina cu cheile de la Q7? – i-ai dat X, dar inainte ai facut un printscreen.

Am strans cateva zeci de poze care spun povesti mai mult sau mai putin amuzante. Poze care, analizate superficial, genereaza niste stereotipuri pe care le intalnim zilnic. Majoritatea oamenilor de pe Tinder sunt foarte normali. Sunt ca noi. Generatia de tineri carora le place sa socializeze si sa experimenteze. Oameni cu preocupari variate, mai mult sau mai putin egocentrice, mai mult sau mai putin interesante. Mai ziceam eu intr-un alt articol ca gusturile nu se judeca, dar de discutat…se discuta la greu. Imi place, nu-mi place, ce fraier, ce cocalar, ce arogant…da, de discutat si de pus etichete toti facem asta, dar haideti sa ne abtinem de la a judeca alegerile personale dincolo de aceste etichete. E cocalar, cineva il iubeste si asa. E arogant, poate are un motiv bun.

Punem etichete, incadram in stereotipuri, dar le lasam oamenilor posibilitatea sa iasa din ele si sa si le schimbe.  In fond, cand o sa va gasiti prietenii apropiati pe Tinder veti intelege ce zic. La prima vedere, dupa analiza pozelor si descrierii i-ati incadra intr-un tipar despre care va dati seama ca e fals doar pentru ca ii stiti pe tipii respectivi de ani buni. Colegi de scoala, fosti iubiti, tipi din facultate, oameni intalniti pe la party-uri, vedete…odata ce gasiti primele fete cunoscute o sa va dati seama cat de superficiala e toata Tindereala asta si poate ii mai dati o sansa tipului care si-a tras un selfie cu ochelari de soare in oglinda. Maybe he’s a good guy too.

Daca eu m-am plictisit deja de scris, mai mult ca sigur ca v-ati plictisit si voi de citit. Pana data viitoare, mai strang povesti. Mai colectionez barbati. superficial, pentru amuzamentul si delectarea cititorilor. Ca sa nu fiu bitchy pana la capat, promit sa le cenzurez identitatea fara sa pierd esenta pozei. Promit sa va gasesc stereotipuri amuzante si sa nu va spun nimic daca ma indragostesc pe parcurs. Cred ca dragostea aia misto e departe de online, dar promit sa nu mint in fata altarului daca ne-am cunoscut pe Tinder.

After all, let life surprise you.

Daca v-am plictisit si vi s-a facut foame va prezint ultimele parizere lustruite din rafturile de supermarket.

pana25

My italian summer: Roma

21 Aug

In Roma soarele e Cezarul. Toti ravnesc la un trotuar cu umbra si o gura de apa rece, amalgamul asta de oameni veniti din toate colturile lumii te copleseste, vezi peste tot grupuri mai mari sau mai mici de turisti tipic asiatici cu aparatul foto atarnat de gat si harta in mana, cercetasi, selfie-addicts, cupluri, copii in excursii cu scoala, hipsteri, cersetori…you name it Rome has it all!

Te opresti la un gelato, mai bei apa rece de la ciusmea, faci poze experimentacool cu Lomo, selfieuri cu iPhoneu’, alegi o terasa sa mananci de pranz si, evident, chelnerul e roman de-al tau, stai aiurea prin parc sa-ti odihnesti picioarele si pentru ca vorbeai romana vine la tine un baietas sa te-ntrebe daca “n-ai o tigara”, te hotarasti ca mai bine vorbesti in engleza sau incerci sa exersezi putina italiana pe are o stii, iar dupa 5 minute in care ii explici baiatului de la Subway ce panino vrei iti ureaza “pofta buna” si nu poti decat sa te simti ca acasa in tara asta calda si aglomerata care duhneste pe alocuri exact ca Bucurestiul de care esti satul.

Cea mai surprinzatoare experienta traita in Roma a fost cand am ales sa plecam de la Termini la Autogara Tiburtina pe jos, ghidati de harta si am ajuns sa vedem ca locul de care eu credeam dupa Google Maps ca e un cartier e defapt cel mai mare cimitir monumental al lor, Il Verano.

Veggie fryday – carrots/morcovi

23 Nov

RO: Mana sus cine uraste legumele!!
Daca ma intrebati asta anul trecut, ridicam doua maini. Daca ma intrebati asta cand eram mica, va dadeam si-o palma 😂 Azi ridic doar una si va chem la masa!

Morcovii nu sunt preferatii mei, nu imi place gustul lor crud, insa vreau sa mananc mai multe legume in general asa ca experimentez in bucatarie diverse retete prin care sa le gatesc in asa fel incat sa mi se para delicioase.

O portie de morcovi pai:
2 morcovi mari
50 g unt
Sare
Piper
Salvie

Am taiat morcovii jumatati si i-am pus la fiert sa se inmoaie putin, dar nu prea mult. 10-15 min de fiebere sunt suficiente, luati o furculita si testati-i: daca intra usor atunci sunt gata.
Am scos morcovii pe un fund (de tocat :)) ) si i-am taiat fasii lungi, ca si cum ar fi cartofi pai.
I-am pus intr-un castron cu untul care s-a topit pentru ca erau inca fierbinti si am pus peste ei, dupa gust, sare, piper si putina salvie.
I-am prajit intr-o tigaie de teflon fara sa mai pun ulei pentru ca ei erau unsi cu unt.

Sincer, nu credeam ca voi manca morcovi prea curand, dar sub forma asta o sa-i gatesc mai des.

20131123-123504.jpg

EN: Simple Carrots Frites

I’m not a big fan of veggies, but I’m working on it. Carrots are one of my least favourite dishes that’s why I was so impressed about how delicious they turned out. They don’t really taste like carrots anymore, maybe that’s why I like them!! 😂

Carrots for one:
2 big carrots
50 g butter
Salt
Pepper
Sage

Boil the carrots in half until they soften up and you can get a fork through.
Get them out of the water and cut them in long thin sticks, as if you’d cook french fries.
Put them in a bowl with butter, salt, pepper and sage and mix them all together.
Fry them in a non-sticky pan without any oil because they’re soaked in butter.

Enjoy a delicious side dish and try it for your veggie haters friends…you might be the one to bring them on the right track!!

Moelleux aux Chocolat sau Molten Lava Cake

21 Nov

20131121-221242.jpg

Arata si suna complicat, dar daca ai materialele necesare e un desert “fitzos” gata in 20 min. Azi am dat o tura prin Lidl cu mama ca sa cumparam chestii banale si am gasit oferta la inele metalice de copt care seamana cu niste bratari late. Cutia contine 4 inele si costa 25 lei, daca va intereseaza grabiti-va sa le cumparati pentru ca se vand rapid, mai ales din cauza ca sunt folositoare pentru foarte multe retete.

20131121-221259.jpg

Prima data cand am incercat nu a iesit la fel de bine, am folosit niste vase de ceramica rotunde si am copt prea mult astfel incat nu mai era nimic lichid in centrul prajiturii, era asa ca o spuma coapta, foarte delicioasa de altfel.
Am citit mai multe retete si am ales sa fac una care sa semene cu toate:

2 oua
5 linguri de zahar (tos sau brun, eu am folosit tos pt ca nu mai aveam din celalalt)
5 linguri de faina
170 g ciocolata (aproape doua ciocolate, am folosit una cu lapte luata tot de la Lidl – no name, dar super buna si inca una negra Schneekoppe)
100 g unt (jumatate de pachet)

Am topit ciocolata la bain-marie cu untul (baie de aburi) timp in care am batut ouale cu zaharul si la final am adaugat faina pana a ajuns compozitia cremoasa (cam cum e smantana asa). Am turnat ciocolata topita in compozitia obtinuta si am amestecat pana s-a uniformizat.
Am incalzit cuptorul la 200 C – le-am facut la cuptor electric setat pe incalzit din ambele directii, si sus si jos. Nu stiu daca e relevant, dar daca aveti asa cuptor sa stiti cum l-am folosit eu. Pana s-a incalzit cuptorul am pus hartie de copt in tava si am taiat fasii micute de hartie pe care le-am pus pe marginea inelelor.
Am impartit aluatul in cele 4 inele, s-au umplut cam jumatate.

Le-am pus la cuptor la mijloc si le-am lasat 10 minute. Daca dupa 10 minute pui degetul pe ele si se lipesc, mai lasa-le. Cand au fost gata am pus degetul pe una si era tare la suprafata, dar daca apasam usor se simtea ca un burete.

Le scoti din tava cu ustensilele atasate inelelor, se desprinde usor si se transfera fara probleme in farfurie.

20131121-221307.jpg
Pofta buna 😍

20131121-221234.jpg

Edit: cine a mai prins inele de gatit la Lidl sa vina sa se laude aici, facem prezenta ce ziceti? :)) #challengeaccepted
Maine ma duc sa imi iau si patrate!!